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domingo, 29 de novembro de 2015

Sabor Alternativo

Bom dia! Primeiramente, desculpe pela demora em atualizar o blog, mas fim de ano é uma correria! risos

Então, vamos ao que interessa!

Quem frequenta lojas de produtos naturais, já deve ter  visto produtos da empresa Sabor Alternativo. Essa empresa surgiu no ano de 2000, como uma pequena loja de produtos naturais e hoje dedica-se a fabricação de produtos com qualidade nutricional para dietas especiais. Não utilizam conservantes, corantes e aromas artificiais, nem tampouco gordura hidrogenada, açúcar branco ou refinado.  

Sendo assim, eles me enviaram um kit, com alguns de seus produtos. E minha considerações são:

Granola Integral

Mesmo contendo açúcar mascavo e mel, não é doce! Isso é ótimo, pois você pode consumí-la em diversas comidas, como por exemplo, com frutas.

Possui pedaços de damasco, castanha-do-pará e amêndoas, que dão um sabor únicos ao produto.


Sequilhos de coco
São levemente doces, feitos com coco desidratado, sem o uso de aromatizantes artificiais, além de outros ingredientes como sementes de chia e fibra de polpa de beterraba. Mas, o sabor característico, é do coco (só queria mais sabor... risos)

É uma ótima opção para o lanche da tarde.



Biscoito palitos salgados Linhaça Dourada

São crocantes e têm sabor suave da linhaça dourada, facilitando o consumo desse ingrediente na nossa alimentação, com mais facilidade. 

Pois, podemos degustar em qualquer hora do dia, num café da manhã ou lanche da tarde. 


 
Biscoito sem glúten tabletitos salgados de Gergelim

Um dos ingredientes mais diferentes desse biscoito, é a Biomassa de Banana Verde. Muito utilizada em receitas para dar consistência, deixou o biscoito crocante e leve ao mesmo tempo, além de um sabor agradável Gergelim (pois não sou muito fã... risos). Apresenta menos sódio, sendo uma opção muito nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. 



Granola sem adição de açúcar e sem glúten
Mesmo não apresentando açúcar na sua preparação, os ingredientes que compõem esse produto, deram um sabor incrível e único! Uma granola crocante e muito nutritiva! 
Dá uma olhada só nos seus ingredientes: Flocos de Arroz, Biomassa de Banana Verde, Tâmaras Secas, Gergelim, Quinoa Grão, Amaranto Flocos, Semente de Chia, Ameixa Seca, Semente de Linhaça, Uva Passa Preta, Goji Berry, Amêndoas e Castanha do Pará.


Mix para pãozinho de Chia

Confesso que nunca passou pela minha cabeça, experimentar um pão de chia, que lembra pão de queijo... Mas, não é que lembra! risos

O resultado é um pãozinho muito saboroso e nutritivo, ideal para quem tem alergia ou intolerância ao glúten, leite ou ovos. 



Quero agradecer novamente a empresa Sabor Alternativo, pelo envio dos produtos! Além de parabenizar também, a qualidade dos produtos.

Mais informações, acesse o site http://www.saboralternativo.com.br/

terça-feira, 27 de outubro de 2015

Homemade

Se formos pesquisar a tradução para homemade, encontraremos o significado "caseiro". E é essa a proposta da empresa, produzir produtos com qualidade, nos fazendo lembrar o sabor de casa, preservando o verdadeiro sabor que a natureza proporciona!

A Homemade, gentilmente, me enviou vários produtos, afim de ser degustados e avaliados por mim. São eles:

Cobertura para Sorvete - Sabor Caramelo

Calda para ser usada no sorvete, mas você pode utilizar em qualquer sobremesa, além de panqueca e waffle.

Apresenta o gosto característico do caramelo, sem ser doce demais, com uma consistência cremosa e leve.




Geleia de Amora

Quando pensamos em geleia, vem logo a ideia de usá-la na torrada ou no pão, não é mesmo? Eu experimentei ela dessa maneira, e é uma delícia! Sua consistência é ótima, pois não é tão líquida, além de não ser doce nem enjoativa.

Mas, quis inovar, e utilizei ela como uma calda, em cima do flan de iogurte que fiz, e essa combinação ficou perfeita! Pois, como o flan estava doce e a geleia não é, o sabor ficou espetacular!

Geleia de Pimenta

Sou apaixonada por pimenta e já comi algumas geleias de pimenta, mas essa é especial! Ela é doce no ponto certo e com uma picância agradável! 

Como é um produto gourmet, é ótimo para ser usado em receitas, como no hambúrguer de tapioca que fiz ou como molho para o nuggets.


Mel Florada Silvestre

Não é amargo e o sabor de flores, deixar um sabor agradável no paladar... Consistência lisa, sem ser líquido. Ótimo para ser usado em sobremesas e no café da manhã.

O mel silvestre auxilia o sistema imunológico na defesa do organismo, possui propriedades sedativas e desintoxicantes.



 Geleia de Morango Zero

Consistência de doce e sabor de doce, mas é geleia! É, simplesmente, deliciosa! Nunca tinha experimentado uma geleia assim... 

Mesmo sem açúcar, o sabor do morango sobressai e muito!




Geleia de Morango com Biomassa de Banana Verde

Nem dá para sentir o sabor da biomassa de banana verde! Só o gostinho do morango, sem estar muito doce nem enjoativo... Uma delícia!

Mais uma vez, utilizei a geleia em outras receitas, como no mousse de geleia e no recheio de tapioca.



Melado de Cana

Vamos começar pela embalagem: perfeita! Prática, pois você utiliza como cobertura ou no que sua imaginação permitir, mantendo o produto bem conservado.

Quando pensamos em melado de cana, sempre imaginamos algo doce, mas esse não... Os sabores doce e amargo, casaram-se muito bem!




Mais uma vez, quero agradecer à Homemade, pelo envio dos excelentes produtos, avaliados acima! 

Outras informações sobre a empresa e seus diversos produtos, acesse o site
http://www.homemade.com.br/

segunda-feira, 19 de outubro de 2015

Beco do Hamburguer

Você já imaginou, caminhar pelas ruas do Centro da Cidade, no Rio de Janeiro, e se deparar com um lugarzinho escondido num beco, mas com comida boa?

Então, pode começar a imaginar! Encontrei num cantinho do Centro, especificamente no Beco dos Barbeiros, o Beco do Hamburguer!

Já dá para imaginar o que eles vendem, não é mesmo? Risos... Mas, não é qualquer hamburguer! Você chega no caixa e tem três passos a seguir: Você escolhe entre Hamburguer ou Cheeseburguer, podendo acrescentar bacon; depois você escolhe os acompanhamentos, como alface, tomate, cebola, picles, ketchup, mostarda e molha da casa; e por último, você escolhe se quer refrigerante e fritas.

Enquanto você espera seu pedido, pode ficar observando ele ser preparado, e já começar a salivar... risos... Ah, o refrigerante é no esquema de refil! Muito bom!

Agora vamos ao que interessa, o sabor do hamburguer e das fritas...

Vamos começar do começo: eu gosto de comer primeiro as fritas e depois o hamburguer... risos...
Batatas finas, crocantes e sequinhas, com um leve toque de páprica, que dá um sabor incrível!



Agora o hamburguer... Ah, que sabor! Começando pelo pão, que além de macio, ele vem quentinho, num casamento perfeito com o queijo se derretendo todo pelo hamburguer, repleto de temperos que se combinam de forma maravilhosa, além da carne está no ponto certo, sem perder sua maciez e suculência.

O valor desse "almoço", se comparado à um fast food por aí, é mais caro sim, mas a qualidade dos produtos nem se compara! Vale muito a pena, na próxima vez que você for ao Centro da Cidade, dar uma passadinha no Beco do Hamburguer, e comprovar o que estou dizendo...

E depois, me conta, como foi essa experiência...

Beco do Hamburguer 
Beco dos Barbeiros, 6 - A 
Centro, Rio de Janeiro - RJ
Telefone: (21) 3970-5311
http://www.becodohamburguer.com.br/

 

domingo, 11 de outubro de 2015

Mini Fusilli Kids - Tivva

Não é a primeira vez que avalio os produtos da Tivva, empresa alimentícia responsável por oferecer produtos mais saudáveis e saborosos para seus consumidores. Entre eles, destaca-se a linha de macarrões à base de farinha de milho, sem glúten e sem sódio.

Tive o prazer de ser presenteada com a nova linha de produtos da Tivva: Mini Fusilli Kids. Os ingredientes e a qualidade dessas massas continuam a mesma, mas com um atrativo para as crianças, fazendo com que se preocupem com a alimentação, desde pequenos...

Não sou mais criança, mas não foi por isso que deixei de degustar essas delícias... risos

Mini Fisilli Kids Sabor Original

Preparei essa massa com um molho bolonhesa caseiro, além de incluir folhas de rúculas, e ficou um casamento perfeito! risos

Esse produto é feito com farinha de milho, um alimento sem glúten, sem colesterol, sem gordura trans, sem sódio, sem produtos de origem animal.



Mini Fisilli Kids Mix de Sabores

Esse produto tem os mesmo ingredientes do Sabor Original, mas acrescentaram: tomate em pó, espinafre em pó, cenoura em pó, abóbora em pó, urucum e açafrão. Além de dar um colorido que atrai as crianças, reforçaram com nutrientes que elas precisam.

Preparei essa massa da forma mais simples: cozinhei e ainda quente, reguei com azeite, espinafre e parmesão ralado. 


Para mais informações sobre esse e outro produtos da Tivva, acesse o site http://www.tivva.com.br/

Mais uma vez, obrigado a empresa Tivva pelo envio dos produtos! 









 


terça-feira, 22 de setembro de 2015

Cemil

Nas minhas andanças pelos supermercados, me deparei com um produto da empresa Cemil. Quando fui pesquisar sobre essa empresa, fiquei maravilhada com a variedade de produtos à base de leite, além de possuir alguns que nunca tinha visto no mercado.

Entrei em contato com eles e foram muito atenciosos comigo! Me enviaram uma caixa cheia de produtos deles, e já fui logo experimentando... Vamos ver...

Sucomilho
Bebida láctea sabor milho verde, numa embalagem de 200ml. Uma ótima opção para um lanche da manhã ou da tarde.

Não é doce nem enjoativo, mas, para o meu paladar, precisava de mais sabor de milho... eu adoro! risos





Leite Integral
Opção de leite integral em uma embalagem de 200ml. Nunca tinha visto, leite em caixinha pequena, e adorei a ideia! Pois dá para levar na bolsa com tranquilidade...

Encorpado e com sabor agradável, já que não sou muito fã de leite puro... Além de tomar puro, também experimentei com café e ficou uma delícia!



Cappucino (novidade)
Bebida láctea sabor cappucino, numa embalagem de 200ml. Uma ótima opção para um lanche da manhã ou da tarde. Beba bem gelado, que fica uma delícia!

O sabor do café está bem suave e não é doce nem enjoativo.



Creme de Leite Light
Creme de leite com redução em 25% de gordura.

Utilizei esse produto para fazer chocolate quente e ficou sensacional! Ficou leve e deixou a bebida com uma consistência incrível! 






Grãos Ancestrais (novidade)
Bebida láctea contendo polpa de frutas, além de chia, quinoa e amaranto, nas versões de 200ml e 500ml. Uma ótima opção para um lanche da manhã ou da tarde.

Mesmo contendo esses grãos, você não sente seus sabores característicos. Os sabores destacados para o meu paladar, são a banana e a maçã. 


Choco Mil
Bebida láctea sabor chocolate, numa embalagem de 200ml. Uma ótima opção para um lanche da manhã ou da tarde.

Sabor agradável, sem ser doce nem enjoativo. Um dos melhores que já experimentei!



Leite Condensado
Nas versões de 198g e 395g.

Utilizei esse produto para fazer um flan de iogurte com calda de geleia de amora, que ficou leve e saboroso! Mesmo com o iogurte, o flan ficou doce na medida certa.





Creme de Leite
Versão tradicional.

Utilizei esse produto para fazer um mousse de chocolate. Não sou muito fã de creme de leite, mas a consistência e sabor do mousse ficaram incríveis! 





Mais uma vez, agradeço a Cemil pela atenção e pelo envio dos produtos!

Acesse o site deles, para mais informações dos produtos:
http://www.cemil.com.br/

segunda-feira, 7 de setembro de 2015

De Cabrón

Sou apaixonada por comida apimentada, mas sem deixar de sentir o sabor da harmonização dos ingredientes. Adoro experimentar sabores novos e como eles podem ornar... risos 

No mundo das pimentas, a empresa De Cabrón, na minha opinião, está entre as melhores que usam a pimenta como ingrediente principal, mas seus molhos são deliciosos e com sabor marcante!

Fiquei muito feliz quando recebi dois dos seus molhos. São eles:


SRIRACHA DE CABRÓN
Na minha opinião, o melhor molho de pimenta que já experimentei! Com consistência e sabores característicos, que intensificam o sabor da comida, como um pastel de carne!  



CHIPOTLE TRADICIONAL PROFISSA
Sou apaixonada por molhos chipotle, mas esse é um molho com sabor complexo e acentuado sabor defumado, que deixa as papilas gustativas pulando de alegria! risos 



Mais uma vez, agradeço ao De Cabrón pela atenção e pelo envio dos produtos!

Se você deseja mais informações sobre os molhos do De Cabrón, acesse http://www.decabron.com.br/index.html


sexta-feira, 4 de setembro de 2015

Sorteio relâmpado! Concorra a uma cesta repleta de produtos da NutriPleno!

Infelizmente, a ganhadora do sorteio que realizei na terça (1º de setembro de 2015), não aceitou um dos itens do regulamento, onde o ganhador fora do estado do Rio de Janeiro pagaria pelo frete. Sendo assim, estou realizando outro sorteio!

Cesta com produtos Nutri Pleno, incluindo:
- 1 pacote de 120g de Rosquinha Sabor Cacau
- 1 pacote de 120g de Cookie Integral Sabor Maçã com Canela
- 1 pacote de 120g de Petisco com Toque de Ervas Finas
- 2 pacote de Mistura para Bolo Integral Sabores Chocolate e Maçã com Canela
- 4 pacotes de 35g de Cookie Integral Sabores Coco, Laranja, Maçã com Canela e Cacau

Mais informações sobre os produtos Nutri Pleno, acesse http://www.nutripleno.com.br/

REGULAMENTO
Entre na página do Aprovado! Ou não... pelo Facebook (http://www.facebook.com/AprovadoOuNao)

Clique em "Promoções" ou no link https://www.sorteiefb.com.br/tab/promocao/486455

Leia o regulamento

Clique em "Quero Participar"

Depois, é só cruzar os dedos e esperar a data do sorteio (11 de setembro de 2015)!

Boa sorte!

OBSERVAÇÃO IMPORTANTE: O SORTEIO SÓ É VÁLIDO PARA QUEM RESIDIR NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO! 

 

sexta-feira, 21 de agosto de 2015

Pão de Tapioca

Hoje os produtos avaliados são do Pão de Tapioca, uma empresa familiar, onde fabricam produtos, exclusivamente à base tapioca, únicos em todo o mundo e com aplicabilidade em todo o segmento alimentício existente.

Eles me enviaram um kit contendo os seguintes produtos:

 Xilitoca

É um produto sem glúten, sem lactose, sem proteína do leite, sem soja, sem ovo, sem açúcar e 0% de gorduras trans.

Leve, crocante e saboroso! Os ingredientes casaram-se muito bem! Ótimo como lanche ou petisco.



Pré-Mistura para Pão de Tapioca

Assim como o Xilitoca, não possui glúten, lactose, proteína do leite, soja e açúcar.
Não acrescentei leite de coco, como se sugere, e utilizei leite semidesnatado. Tem textura de pão de queijo, com leve sabor de coco, o que para o meu paladar, não agradou muito.


Pizzata - Pré-mistura para pizza

Assim como os outros dois produtos, esse pois é isento de ingredientes como o Glúten, Lactose, Soja, Ovo, Açúcar e contém 0% de Gorduras Trans.
Saborosa, pois além de pizza, também fiz uma foccacia, mas o gosto de coco ralado me incomada. Mas, minha família adorou!  


Vocês podem encontrar os produtos do Pão de Tapioca, em lojas de produtos naturais, como o Mundo Verde.
Mais uma vez, obrigado ao Pão de Tapioca pelo envio dos produtos!

Mais informações, acesse http://www.paodetapioca.com.br/

quinta-feira, 13 de agosto de 2015

Misturas para bolos e torta

Bem, pessoal, hoje terminaremos nossa viagem pelo mundo dos produtos da NutriPleno! Mais uma vez, agradeço muito pelo envio dos produtos para serem avaliados e pela cesta para sortear!

Além de produtos prontos, a NutriPleno também possui misturas para bolos e tortas. São eles:

Bolo Integral Sabor Chocolate Sem Adição de Açúcar

De todos que experimentei, o que estava com mais expectativa, era o de chocolate. Mas, infelizmente, foi o que menos gostei... Não tinha muito sabor de chocolate... snif






Bolo Integral Sabor Coco Sem Adição de Açúcar
De todos os sabores experimentados, o de coco foi o que mais gostei! Como gosto muito de coco, acho que o bolo deveria ter mais sabor de coco! risos

Pois, o cheiro que exala quando ele está assando é maravilhoso, diferente do sabor que não é tão característico...



Bolo Integral Sabor Maçã com Canela Sem Adição de Açúcar
Na própria embalagem das misturas, tem dicas de como melhorar o bolo! E achei muito interessante... Sendo assim, no de maçã com canela, uma das dicas era fazer o bolo em banho-maria... E ficou muito fofinho!

Não sou muito fã de canela e, com isso, escondeu o sabor da maçã... Mas, meus pais adoraram!

Torta Integral
Fiz da maneira mais prática, batendo a massa no liquidificador com o recheio de atum refogado, mas você pode fazer como uma massa que se abre com rolo.

Nem dá para perceber que a massa é integral e o toque de cebola em pó e orégano na massa, ficou incrível!



Então, é isso... Agora, para você também degustar todas essas delícias, não perca tempo e participe do sorteio da cestas de produtos da NutriPleno! 

Estarei torcendo por você! E até a próxima...








segunda-feira, 3 de agosto de 2015

Biscoitos da NutriPleno

Continuando nossa caminhada pelo mundo dos produtos da NutriPleno, hoje falarei das rosquinhas e de um dos biscoitos salgados.

Lembrando que a NutriPleno é uma empresa que se preocupa com a qualidade dos seus produtos, onde seu foco é a alimentação saudável. Eles fabricam produtos sem glúten.

Petisco Salgado com Leve Toque de Ervas Finas

Possui uma consistência amanteigada, mesmo sem apresentar glúten e nem ovo. Mas as ervas finas, para o meu paladar, deixaram o biscoito com um sabor um pouco forte.







Rosquinha Coco

Apresenta uma textura leve, crocante e com leve sabor de coco! Mas, para o meu paladar, que adora coco (risos), poderia ter mais e mais... 







Rosquinha Cacau

Assim como a Rosquinha Coco, a Rosquinha Cacau, também apresenta uma textura leve e crocante. E para ficar mais gostoso ainda, mais cacau (risos).






No próximo post, mais delícia da NutriPleno! Aguardem!


quinta-feira, 23 de julho de 2015

Restaurantes em Paraty



Na minha segunda visita à Paraty, fui visitar pela segunda vez, o Restaurante Bartholomeu! Só que dessa vez, eu e meu noivo, fomos a outro ambiente da casa, Bartô - Gastronomia Informal... Um ambiente mais arejado, com mesas e guarda-sóis, num estilo bem agradável...

E dessa vez, pedimos alguns pratos diferentes... São eles:

Couvert com antepasto de berinjela, manteiga temperada e abobrinha filetada, acompanhados de pães

Todos os ingredientes casaram-se muito bem! Um sabor diferente de tudo que já experimentei! 

 




Linguiças com melado de cana, acompanhadas de pães

O nome do aperitivo já fala por si só! Uma explosão de sabores e uma combinação incrível! Comeria em quantidades absurdas! Risos







Penne ao molho pomodoro com manjericão e mussarela de búfala

Não há como errar um prato com todos esses ingredientes incríveis! Quando se usa ingredientes frescos e de qualidade, o produto final é uma obra de arte comestível, como foi esse prato!


Risoto de gorgonzola com filet mignon

Já tinha experimentando na minha primeira visita, e a qualidade do prato continua o mesmo! Isso mostra a consistência do chef em preparar seus partos e cativar seus clientes! 



Nessa segunda passagem em Paraty, nada melhor do que conhecer um lugar novo... E como foi difícil escolhermos um... risos... Mas, no final das contas, valeu e muito a pena!

O Restaurante Bendita’s encontra-se no Centro Histórico, em uma ótima localização! Assim que entramos, fomos recepcionados pelo garçom, que foi muito atencioso em todo nosso jantar!

Um menu muito variado e para todos os paladares! Como foi difícil a nossa escolha... risos... Precisamos voltar para experimentar os outros pratos! Risos...

Como entrada, pedimos um Escondidinho de camarão: não somos muito fãs de camarão, mas o escondidinho estava leve e aerado, com um refogado delicioso de camarões! 





Como prato principal, eu pedi um nhoque de batata baroa com frutos do mar, com lulas e camarões: nunca comi um nhoque tão saboroso e leve! O nhoque desmanchava na boca e molho de frutos do mar, deu um toque mais que especial! Comeria em quantidades absurdas! Risos



Meu noivo pediu Filet mignon ao proive com purê: a carne estava no ponto que foi pedido (ao ponto já que é uma carne grossa) e o molho poivre, para quem gosta de pimenta, estava espetacular! Sem contar qie o purê tinha uma leveza incrível. Foi uma ótima quantidade servida, que não deixou ele se sentir pesado.
 


Na volta da viagem para o Rio de Janeiro, paramos na Marina Verolme, em Angra dos Reis, para almoçar no restaurante Conversa Fiada:

Coquetel de Frutas sem álcool










Entrada: Caldinho de Feijão acompanhado de torradas temperadas






Prato Principal: Bife à Parmegiana, acompanhado de arroz e purê de batatas (serve muito bem duas pessoas ou até três!)