Quando ouvimos o nome da cidade de Penedo, no estado do Rio de Janeiro, vem logo à cabeça, inverno, fondue, chocolates... Mas, Penedo tem muito mais do que isso...
Fui com minha família ao restaurante Braseiro Gaúcho e fiquei admirada com a variedade dos pratos no cardápio! Foi um pouco difícil escolher um prato, mas o que me chamou a atenção foi o La Maranello ao Molho de Champignon (filé de truta grelhado, com molho de champignon à parte, acompanhado de arroz de agrião e tomates secos e batatas coradas).
Como fomos num dia de calor, esse prato é leve e apresenta uma combinação de sabores bem interessantes, pois nunca tinha experimentado agrião com tomate seco e ficou muito bom! As batatas coradas estavas sequinhas por fora e molinhas por dentro. E o personagem principal do prato, a truta, estava bem temperada e, mesmo sendo um filé, não estava seco por dentro.
Não deixe de visitar Penedo e conheça também o Braseiro Gaúcho! Você não vai se arrepender...
Endereço
Rua Velas, 76 | Centro, Penedo, Itatiaia, Rio de Janeiro
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