Croutons e Torradas da Florio Alimentos

Chegando o inverno, nada melhor que uma sopinha ou fondue, não é mesmo? Então, a empresa Florio Alimentos tem uma linha de torradas incrível, para acompanhar suas refeições.

Croutons (sem sabor)
Pedaços em tamanhos ideais para salpicar saladas e complementar sopas e caldos.

São crocantes na dose certa e até mesmo puros, são deliciosos!

Torrada (tradicional)
Como as outras torradas, são levemente folhadas e ideais para qualquer refeição.

Torrada sabor Parmesão
Folhada com leve sabor de parmesão, sem ser enjoativo.

Torrada sabor 4 Queijos
Quando pensamos em 4 queijos, tenho medo dessa combinação, que pode ser enjoativo. Mas, isso não aconteceu nessa torrada, pois o sabor ficou leve e agradável, lembrando o sabor de pão de queijo. Sua consistência é folhada, derretendo na boca.

Torrada sabor Cebola
Leve sabor de cebola, um pouco salgada para o meu paladar.

Torrada sabor Alho
Com tantos temperos secos, o sabor de alho de perdeu um pouco, mas é saborosa.

Torrada sabor Tomate Seco
Folhada, mas poderia ter um sabor mais marcante de tomate seco, pois eu amo (risos).

Torrada sabor Azeitonas Pretas
Folhada, mas um pouco salgada para o meu paladar.

Bar do Chuveiro

Você que mora no estado do Rio de Janeiro ou vem aqui para passear, não deixe de conhecer Angra dos Reis e Paraty! Na estrada que leva à esses lugares, tem várias opções para você parar e degustar delícias, mas uma parada obrigatória é o Bar do Chuveiro!

Localizado na Rodovia Rio-Santos, KM 502, é de fácil localização, pois fica do lado direito e tem um chuveiro do lado de fora, perto do estabelecimento... risos

Eu e meu namorado paramos o carro e degustamos vários sabores. Os pastéis não são grandes, mas a quantidade de recheio é ideal para você comer um e querer mais... risos

Pastel de Camarão com Catupiry

Já experimentei vários pastéis de camarão, mas esse é demais! Os camarões são grandes e a quantidade de catupiry foi ideal para não ficar enjoativo. Aprovadíssimo!

Pastel de Calabresa com Queijo

Calabresa saborosa e levemente picante, em cubos, ornando bem com o queijo derretido... hum... delícia!

Pastel de Banana com Chocolate

Não deixe de experimentar esse! Já sabemos que a combinação de banana com chocolate é demais, e no pastel, ficou maravilhoso! O chocolate derretido com o creme de banana ficou divino! 

Pastel de Carne Seca com Catupiry

A carne seca estava bem desfiada, macia e bem temperada! Quando junto com o catupiry, uau... Uma explosão de sabor na boca!

Pastel de Carne Moída com Queijo

Mas não é somente carne moída pura... Ela estava encorpada num molho vermelho, formando um bolonhesa incrível, que se agregou ao queijo derretido e hum... delícia!

Pastel de Sardinha com Queijo

Mas, nem tudo são flores... De todos que experimentamos, esse foi uma decepção total! A combinação seria interessante, mas um dos ingredientes não era de qualidade e foi utilizado sem nenhum preparo, para deixá-lo com sabor... Além do desleixo de não se retirar a espinha da sardinha (destacado de vermelho na foto)! Desagradou e muito, ao meu paladar!

 

Mas, o saldo final foi positivo! Gostamos muito e esperemos voltar várias vezes...

 

Vitalin Orgânico

Os produtos orgânicos estão cada vez mais nas prateleiras dos supermercados e lojas de produtos naturais. Infelizmente, ainda há preconceito quanto à sua qualidade e sabor, mas nada como experimentá-los, para se ter um aval sobre eles.

A empresa Vitalin, tem várias linhas de produtos, como Integral, Sem Glúten e Orgânico. Sobre esta última linha, recebi dois produtos deles para avaliação e os comentários são:

Semente de Linhaça Dourada Orgânica:

Rica em Ômega 3, um ácido graxo essencial para a saúde, considerado a gordura do bem.   

A semente pode ser consumida salpicada em saladas, cereais matinais, frutas picadas, granolas, iogurtes, batida com vitaminas, shakes ou sucos. Também utilizei na tapioca.

Disponível em embalagem de 120g.

Quinoa Real Vermelha Orgânica em Flocos:

Rica em fibras e fonte de vitaminas e minerais, a Quinoa é considerada um alimento completo.

A praticidade dos flocos permite que você enriqueça suas vitaminas, mingaus, iogurtes, leites, sopas, granolas e salada de frutas. Além de enriquecer o arroz integral do dia-a-dia!

Disponível em embalagem de 200g.

Ovo Dessert Merengue de Limão - Kopenhagen

Acabou a Páscoa e agora corremos atrás dos quilinhos extras... risos

Só que eu estou decepcionada com uma empresa tão bem conceituada: Kopenhagen.

Eu e meu namorado decidimos nos presentear com um ovo de Páscoa deles, pois vimos em um comercial na televisão e ficamos muito curiosos em experimentar.

Fomos à uma loja e compramos o Ovo Dessert Merengue de Limão, na qual durante o comercial parecia muito apetitoso e com uma linda apresentação...

Ontem, quando fomos degustar o produto, a decepção: a aparência não se compara com as imagens do comercial, além do sabor do merengue estar muito doce e sem sabor de limão e a camada de chocolate muito grossa, isso tudo deixando o ovo enjoativo...

Quando fui comprar esse ovo, não me importei tanto com o preço dele (R$ 84,00), pois sabemos da qualidade da empresa, mas depois da decepção de ontem, pensarei muito antes de comprar qualquer produto produzido pela Kopenhagen.

Tostata da Florio Alimentos

Continuando nossa viagem pelos maravilhosos produtos da empresa Florio Alimentos...

Dentre os produtos, a tostata é um tipo de torrada comprida e fina, nos sabores Alecrim e Tomate Seco. Ideal para ser servido com sopas, aperitivos etc.

Tostata de Alecrim

O alecrim juntamente com o sal marinho, dão um toque todo especial!

É tão leve a textura, que você não consegue comer somente um... risos

Tostata de Tomate Seco

Bem, como sou apaixonada por tomate seco, esse foi meu preferido! risos

A junção das ervas finas, o sal marinho e o tomate seco, deram um toque delicioso e saboroso, sem ser enjoativo.

Esperem pelo próximo post sobre os produtos da Florio Alimentos!

Restaurante Bartholomeu

Mês passado, fiz uma viagem a Paraty, pois não conhecia... Conheci vários lugares maravilhosos! E um deles, foi o Restaurante Bartholomeu.

Eu e meu namorado escolhemos esse restaurante, pelo ar romântico que ele possui, a luz baixa dá o clima e sempre há música ao vivo além de, incrivelmente, estar vazio, comparado à outros. Mas, fizemos a escolha perfeita!

Ao observar o cardápio, vários pratos já fizeram meu estômago pular de alegria, e o primeiro deles foi uma Seleção de frutos do mar marinados no estilo ceviche, com camarão, peixe e polvo, bem ao estilo peruano... Simplesmente, uma delícia! Um prato rico em sabores...

Como prato principal, eu pedi Risoto de filé mignon com gorgonzola. Não sou muito fã do queijo gorgonzola, mas ele “ornou” muito bem com o filé e outros temperos, ficando leve e saboroso... O arroz arbóreo estava cozido no ponto certo e cremoso... Vontade de não parar mais de comer! risos...

Meu namorado, pediu um Filé mignon com purê. Mesmo com uma altura considerável, o filé estava no ponto que ele pediu, suculento e bem

temperado. Já o purê, nossa... uau! Que textura era aquela! Uma leveza em consistência e sabor... O limão siciliano dava outro toque de
sabor...

Não pedimos sobremesa porque os pratos nos serviram muito bem. E qual o intuito de experimentar tudo numa noite, se podemos retornar um dia... não é mesmo? risos

Não podemos deixar de falar do atendimento, onde fomos bem atendidos, com simpatia e atenção, pois em um dos pratos levava cogumelos, e não queríamos, mas fomos prontamente atendidos com essa solicitação.

Quando forem à Paraty, não deixem de irem ao Bartholomeu! Eu devo estar voltando em abril, para provar outros pratos e para ver se foi só sorte desse dia estar tudo perfeito. Risos... Já estou contando os dias para voltar lá! E já estou pensando na sobremesa... o Ravioli de abacaxi recheado com coco e sorvete de creme com crumble de castanhas!

Sem contar que entrei no site deles e vi que, eles também tem Bartô - Gastronomia Informal, na rua Marechal Deodoro, s/n, que também estou muito curiosa em conhecer... risos

Para mais informações, acesse o site do restaurante:
http://www.bartholomeuparaty.com/

Florio Alimentos - Produtos Doces

Boa tarde!
A partir de hoje, iniciarei uma sequencia de postagens referente a empresa Florio Alimentos (http://www.florioalimentos.com.br/).

Recebi uma caixa enorme com uma enorme variedade de produtos deles, e por isso, farei avaliações separadas por categoria, para ser mais prático.

Antes de mais nada, mais uma vez, agradeço a Florio Alimentos pelo envio dos produtos! Muito obrigado por colaborar com meu blog!

Hoje começaremos pelos produtos doces:

NINA 

Rosca de massa doce folhada extremamente leve e saborosa! Não dá para comer um só! Simplesmente delicioso! 

FETTA DOLCE

Biscoito de panetone com frutas cristalizadas tão saboroso que combina com qualquer momento do dia. Saborosa sem ser ter sabor artificial.