Tostata da Florio Alimentos

Continuando nossa viagem pelos maravilhosos produtos da empresa Florio Alimentos...

Dentre os produtos, a tostata é um tipo de torrada comprida e fina, nos sabores Alecrim e Tomate Seco. Ideal para ser servido com sopas, aperitivos etc.

Tostata de Alecrim

O alecrim juntamente com o sal marinho, dão um toque todo especial!

É tão leve a textura, que você não consegue comer somente um... risos

Tostata de Tomate Seco

Bem, como sou apaixonada por tomate seco, esse foi meu preferido! risos

A junção das ervas finas, o sal marinho e o tomate seco, deram um toque delicioso e saboroso, sem ser enjoativo.

Esperem pelo próximo post sobre os produtos da Florio Alimentos!

Restaurante Bartholomeu

Mês passado, fiz uma viagem a Paraty, pois não conhecia... Conheci vários lugares maravilhosos! E um deles, foi o Restaurante Bartholomeu.

Eu e meu namorado escolhemos esse restaurante, pelo ar romântico que ele possui, a luz baixa dá o clima e sempre há música ao vivo além de, incrivelmente, estar vazio, comparado à outros. Mas, fizemos a escolha perfeita!

Ao observar o cardápio, vários pratos já fizeram meu estômago pular de alegria, e o primeiro deles foi uma Seleção de frutos do mar marinados no estilo ceviche, com camarão, peixe e polvo, bem ao estilo peruano... Simplesmente, uma delícia! Um prato rico em sabores...

Como prato principal, eu pedi Risoto de filé mignon com gorgonzola. Não sou muito fã do queijo gorgonzola, mas ele “ornou” muito bem com o filé e outros temperos, ficando leve e saboroso... O arroz arbóreo estava cozido no ponto certo e cremoso... Vontade de não parar mais de comer! risos...

Meu namorado, pediu um Filé mignon com purê. Mesmo com uma altura considerável, o filé estava no ponto que ele pediu, suculento e bem

temperado. Já o purê, nossa... uau! Que textura era aquela! Uma leveza em consistência e sabor... O limão siciliano dava outro toque de
sabor...

Não pedimos sobremesa porque os pratos nos serviram muito bem. E qual o intuito de experimentar tudo numa noite, se podemos retornar um dia... não é mesmo? risos

Não podemos deixar de falar do atendimento, onde fomos bem atendidos, com simpatia e atenção, pois em um dos pratos levava cogumelos, e não queríamos, mas fomos prontamente atendidos com essa solicitação.

Quando forem à Paraty, não deixem de irem ao Bartholomeu! Eu devo estar voltando em abril, para provar outros pratos e para ver se foi só sorte desse dia estar tudo perfeito. Risos... Já estou contando os dias para voltar lá! E já estou pensando na sobremesa... o Ravioli de abacaxi recheado com coco e sorvete de creme com crumble de castanhas!

Sem contar que entrei no site deles e vi que, eles também tem Bartô - Gastronomia Informal, na rua Marechal Deodoro, s/n, que também estou muito curiosa em conhecer... risos

Para mais informações, acesse o site do restaurante:
http://www.bartholomeuparaty.com/

Florio Alimentos - Produtos Doces

Boa tarde!
A partir de hoje, iniciarei uma sequencia de postagens referente a empresa Florio Alimentos (http://www.florioalimentos.com.br/).

Recebi uma caixa enorme com uma enorme variedade de produtos deles, e por isso, farei avaliações separadas por categoria, para ser mais prático.

Antes de mais nada, mais uma vez, agradeço a Florio Alimentos pelo envio dos produtos! Muito obrigado por colaborar com meu blog!

Hoje começaremos pelos produtos doces:

NINA 

Rosca de massa doce folhada extremamente leve e saborosa! Não dá para comer um só! Simplesmente delicioso! 

FETTA DOLCE

Biscoito de panetone com frutas cristalizadas tão saboroso que combina com qualquer momento do dia. Saborosa sem ser ter sabor artificial.

Barras da Banana Brasil

Nessa onda de se preparar para o Carnaval, temos várias opções de barras nutritivas para substituir um lanche, dando-nos energia e disposição para as atividades do dia-a-dia.

A Banana Brasil é uma empresa brasileira e é a fabricante de barrinhas bem conhecidas como a Supino, Supino Light, Levittá sementes, Supino Protein , Gravittá, Nuts-bar, entre outras. Boa parte dos seus produtos são de baixa caloria, alguns não contém glúten, são sem adição de açúcares, corantes ou conservantes. Além disso, algumas barrinhas têm excelentes ingredientes como linhaça, nozes, gergelim, castanhas, frutas diversas, colágeno, albumina e até whey protein.

Entrei em contato com a empresa e me enviaram um super kit com alguns dos produtos comercializados em lojas de produtos naturais e supermercados:

 Supino Protein (sabor chocolate): não é muito doce e é ideial para repor a energia após a malhação, apresentando em sua composição Whey, albumina e colágeno.

 Barra de Cereais Gravittá (sabor morango e cranberry com chocolate): não tem o gosto enjoativo das barras de cereais do mercado e não é muito doce e com menos gorduras totais.

 Levittá Frutas: muito saborosa e as frutas escolhidas casaram muito bem (banana, maçã, damasco, uva, manga e abacaxi)! Não dá para acreditar que só tem o doce natural das frutas! 

Levittá Gergelim e Quinoa: barra de sementes muito saborosa e leve, apresentando um ótimo gosto do gergelim.

 

Supino Tradicional: barra de banana com cobertura sabor chocolate ao leite, com 85% da fruta, sem conservantes e corantes, ideial para um lanche rápido e nutritivo.

 Levittá Amendoim: barra crocante de amendoim (sabor pé de moleque), sem conservantes, aromas e corantes, e fonte de ômega 6! Muito leve e saborosa!

  

Nuts Bar: barra de amendoim, castanha de caju, castanha do Brasil, uma passa, damasco, amêndoas e semente de girassol, muito saborosa e sem adição de açúcares.

Mais informações, acesso o site da empresa http://www.bananabrasil.com.br/

 

 

Talharim de Grão de Bico - Ceres Brasil

Todo mundo gosta de macarrão, mas sabemos que a massa em si não tem muitos nutrientes e com isso, ganhamos mais "pneuzinhos" do que saúde...

Por isso, me preocupe em consumir produtos que são saborosos e que fazem bem ao meu organismo... E nessas andanças por lojas de produtos naturais, me deparei com os produtos da marca Ceres Brasil.

Entrei em contato com eles e prontamente, me enviar três produtos de sua linha: Talharim de Grão de Bico Tradicional, Talharim de Grão de Bico com Espinafre e Talharim de Grão de Bico
com Tomate Seco.

 

 Trata se de uma massa preparada exclusivamente de grão de bico, sem qualquer outro tipo de farinha! O grão de bico é rico em triptofano, utilizado para produzir serotonina, responsável pela ativação dos centros cerebrais que dão a sensação de bem estar, satisfação e confiança.

Apresentando 0% de glúten, 0% de lactose e baixo teor de carboidrato, levemente temperada, não contem conservantes e 100% NATURAL. É uma massa leve e textura agradável acompanha vários tipos de molho.  E fiz duas opções de prato:

                                    Talharim Tradicional com molho de camarão e pimentões

                                Mix dos Talharins com Espinafre e Tomate seco ao alho e óleo

Mais informações, entre no site da Ceres Brasil Alimentos 

http://www.ceres.ind.br/

Hart's Natural

Já avaliei várias barras de cereais... Algumas são enjoativas, outras são doces demais... Mas, uma empresa está mudando esse conceito de que barra de cereal pode ser saudável e gostosa ao mesmo tempo...

A Hart's acredita em uma alimentação saborosa e natural, onde os grãos, as sementes e as frutas são grandes aliados de uma vida simples, saudável e equilibrada.  Abaixo seus produtos: 

Barrinhas Love - Um docinho feito de frutas, castanhas e sementes. Tendo como ingrediente de destaque a Tâmara, que tem o doce sabor que vem diretamente da natureza. Não contém açúcar refinado ou artificial. Sem glúten e sem lactose.

Barrinhas de Cereal - Feitas com ingredientes naturais e orgânicos. São integrais e 100% naturais, não contém açúcar refinado ou artificial. Cheias de fibras e minerais, como ferro, potássio e magnésio. Sem glúten e sem lactose.

  

Super Alimentos - Super Skinny - Feito à base de semente de Chia, Amaranto, Açaí, Mirtilo, Maçã e Uva-Passa. O Super Skinny é uma excelente opção para o café da manhã, pois pode ser consumido com frutas, leite, iogurte ou como desejar. Sem glúten e sem lactose.

Entrei em contato com eles e gentilmente recebi um kit com todos os seus produtos, na qual avaliei todos:

Barra Love Chia e Cacau – a tâmara é o ingrediente principal na barra, deixando-a mais saudável, mas ao mesmo tempo, maquia o sabor da chia e do cacau, predominando o sabor marcante da tâmara.

Barra Love Cocadinha e Paçoquinha – as que eu mais gostei, mesmo com a tâmara presente, pois os ingredientes não a deixaram predominar, fazendo jus aos sabores do coco e do amendoim.

Barra Super Mix – doce no ponto certo, sem ser enjoativa, além de ser muito saborosa e nutritiva, pela presença das castanhas, sementes, passas e flocos.

Barra Maçã e Amêndoas – com esses ingredientes, além da canela, deixa um sabor muito forte, pois não sou tão fã desses ingredientes... só da maçã.

Barra Coconut – o coco deu todo sabor à barra e com as castanhas, ficou melhor ainda!

Barra Vita Sete – é formada por cereais, sementes, castanhas e passas, mas poderia ter um pouco de mel, para ficar mais saborosa ainda...

Super Skinny – como opção, coloquei duas colheres de sopa na goma da tapioca e fico uma delícia!

 

Não deixem de levar os produtos Hart’s quando forem ao Mundo Verde!

Mais informações sobre os produtos, entre no site http://www.hartsnatural.com/

BomBiscoito

Quando falamos em produtos sem glúten, vem logo na cabeça tapioca e polvilho, não é mesmo?

A BomBiscoito deixa o seu dia mais gostoso e alegre, resgatando as riquezas do sabor nas pequenas e deliciosas receitas feitas especialmente para os consumidores. É uma empresa preocupada com a saúde alimentar, não utilizando gorduras hidrogenadas e conservantes.

Assim que vi seus biscoitos no Mundo Verde, entrei em contato com a empresa e eles me enviaram alguns biscoitos:

Biscoito de polvilho Light com Linhaça: crocante como deve ser, mas o sabor da linhaça parece ser artificial, deixando o produto com um sabor diferente da linhaça que conheço.

Biscoito de polvilho Light com Gergelim: adoro gergelim e por esse motivo, não senti muito o gosto dele... para quem não gosta muito, o biscoito é ótimo!

Vale a pena na sua próxima visita ao Mundo Verde, comprar e experimentar! Aí depois, vocês me contam o que acharam...